Az építőiparban a metil-cellulózt gyakran használják víz{0}}visszatartó szerként és késleltetőként a cementhabarcsokban. Hatékonyan javítja a habarcs vízvisszatartását, megakadályozza a túlzott elpárolgást, és ezáltal javítja a bedolgozhatóságát és az edzett szilárdságát. A metil-cellulóz egyúttal késleltetőként is működik, meghosszabbítja a habarcs kötési idejét, és több munkaidőt biztosít az építés során.
A metil-cellulóznak a gyógyszeriparban is fontos alkalmazásai vannak. Használható segédanyagként szilárd dózisformák, például tabletták és kapszulák előállításánál. A metil-cellulóz viszkozitásmódosítóként is használható szemészeti gyógyszerekben, javítva a gyógyszer stabilitását és biológiai hozzáférhetőségét.
Az élelmiszeriparban és a kozmetikai iparban a metilcellulóz hasonlóan fontos szerepet tölt be. Az élelmiszeriparban sűrítő, stabilizáló és emulgeálószerként működik, javítva az élelmiszerek ízét és állagát. A kozmetikumokban a metilcellulóz film-képző szerként működik, jó tapadást és tartósságot biztosítva.
